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芬兰的桦树汁:低热量,纯天然,“革命性的能量饮料”

by | May 10, 2021 | Business, Health

图:芬兰有着大片的纯天然桦树林。(Eija Kontio / Lehtikuva)

据mtv报道,芬兰开发出一种可能使能量饮料市场发生革命性变化的原材料:桦树汁。这将是纯天然产品与含有防腐剂调制的野生浆果产品之间的竞争。

林业工业公司芬欧汇川(UPM)在2020年12月发表的一篇文章中谈到了桦树汁的好处:蔗糖含量低,但富含矿物质和维生素, 所以很多人在运动后将其用作恢复饮料。

不过在Tohmajärvi的一家桦树汁生产公司Nordic Koivu Oy正在接受着新冠的考验。目前春季桦树液季节即将结束,收获颇丰,但出口市场因为新冠疫情而冻结了。这家公司出口占了95%,许多国际产品开发项目和订单都停止了。Nordic Koivu Oy执行副总裁Susanna Luostarinen介绍,饮料行业的大客户现在非常谨慎地订购,因为他们无法预测自己产品的最终销售量。

芬欧汇川(UPM)称,桦树汁已被宣传为一种超级饮料,在中国和日本需求量很大。新鲜的桦树汁是一种澄清,无味,低热量的甜味液体,可以原样出售或用作糖浆,食品和饮料的原料。北极桦的创始人金·芬恩(Kim Finne)就曾为芬兰最大的护肤品品牌和食品行业生产过桦树汁。

点击观看视频:如何采集纯天然的桦树汁

编辑:Jun Li & LXie

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