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受化肥价格上涨影响,芬兰的食品价格将在2022年飙升

by | Oct 25, 2021 | Business

图:预计 2022 年芬兰的食品价格将上涨 1.8%。(Antti Aimo-Koivisto – Lehtikuva)

天然气的价格已在世界各地暴涨,从而导致化肥价格上涨,加剧了农业生产者的财政困难。

这些因素导致预计芬兰的食品价格也将飙升。例如,Pellervo Economic Research (PTT) 预测,芬兰食品价格将在年底前开始上涨,并在 2022 年飙升 1.8%,超过消费者价格的涨幅。

肥料是农民的主要成本项目,例如对芬兰南部Nurmijärvi 的 Kallepekka Toivonen来说。Toivonen 周日告诉YLE,化肥的免税价格在过去 12 个月里大约翻了一番。“更糟糕的是,没有人知道他们会继续上涨多久,”他说。YLE公共广播公司强调,其他生产成本也有所上涨——从能源价格和动物饲料到建筑和翻新服务。PTT表示,随着食品需求的增加和消费者购买力的提高,成本的上涨可以转移到消费者价格上。

2021 年芬兰的食品价格发展相对温和,尤其是与欧盟的平均水平相比。然而,芬兰自然资源研究所农业政策教授Jyrki Niemi提醒说,由于食品生产商和零售商之间供应协议的长期性质,整个生产链的成本上升对消费者价格的影响被滞后了。

“目前的协议实际上持续到年底,这意味着价格调整要到明年年初,”他向 YLE 解释道。

Niemi 指出,农业生产者在生产链中的地位相对较弱,使其成为价格接受者。因此,化肥价格上涨通常会促使许多生产者减少化肥的使用,从而导致产量下降和消费价格上涨。

他补充说,这种现象是全球性的,今年农产品的市场价格上涨了三分之一以上。“这是一个相对较快的增长,”他说。

尽管低收入家庭尤其能感受到这种增长,但从长远来看,它们可能不是一个完全负面的现象。

“食品价格不包括 [食品] 对气候和环境造成的所有成本。这就是为什么预计未来价格将比我们目前看到的上涨幅度更大,”Niemi 强调说。

赫尔辛基时报 – 阿列克西·特瓦宁

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