美国快餐连锁店肯德基（KFC）在透露其计划从波兰进口鸡肉用于其芬兰餐厅后，在社交媒体上引发了热烈讨论。
本周早些时候，这个受欢迎的品牌宣布将于 11 月 11 日在赫尔辛基的 Itäkeskus 的 Itis 购物中心开设其首家期待已久的芬兰分店。该公司还计划在年底前在图尔库和埃斯波开设餐厅。
Einola 回答道，这家连锁餐厅拥有非常严格的质量标准，并遵循严格的协议，其中包括每年进行四次质量审核。他说，肯德基目前从波兰经过认证的农场采购肉类，这些农场在整个生产过程中密切监控家禽。
芬兰家禽协会的代表质疑波兰鸡肉质量高于芬兰的说法，暗示较低的价格可能是决定背后的真正原因。
芬兰自然资源研究所的高级科学家Csaba Jansik告诉Iltalehti，波兰是欧洲的主要肉类供应商，其在家禽中使用了大量抗生素。芬兰于 2010 年停止向家禽注射抗生素。
Jansik 还指出，沙门氏菌——一种导致食物中毒的细菌——在波兰是一个重大问题，而在芬兰的流行率很低。
Einola 建议肯德基未来可以求助于当地的家禽供应商，并在 Twitter 上表示该公司正在不断制定选择。
赫尔辛基时报 – 塔希拉·塞奎拉
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