芬兰美食博主Jenni Häyrinen在2019年发布的烤奶酪意面正在TikTok上疯传，已经成为TikTok的流行趋势。
这个简单的食谱被称为“Uunifetapasta”，在一个有盖的烤盘里放入西红柿，然后加入橄榄油、盐和胡椒，中间放一块菲达奶酪，进行烘烤。一旦菲达奶酪融化了，再加入大蒜、罗勒和红辣椒片，然后拌入意大利面。
在过去的几天里，谷歌对这款配方的搜索迅速增加。这道菜在芬兰和其他地方大受欢迎，像格温妮丝·帕特洛（Gwyneth Paltrow）这样的名人也加入了这道菜的行列，推出了他们自己的意大利面。
这一趋势首先在Instagram上得到了关注，并在芬兰成为一股热潮，导致杂货店由于需求旺盛而出现了菲达奶酪的短缺。
原文由纽约邮报于2021年2月5日发表。
编辑：Tahira Sequeira
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