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来自瑞典的进口生菜导致了芬兰中部幼儿园的大规模食物中毒

by | Jul 7, 2021 | Health

赫尔辛基时报报道,截至6月底,芬兰中部城市于韦斯屈莱的发生了大规模食物中毒事件。约450名儿童和日托中心工作人员受到沙门氏菌的感染。

周三,据Yle报道,来自瑞典的进口生菜被证实是中毒事件的源头。在生菜和大多数食物中毒的儿童身上发现了相同的沙门氏菌菌株。同一批货物一共有6000袋生菜,据信其中有42袋和本次食物中毒事件有关。

因为生菜是季节性产品,主要依赖进口,因此这一事件可能会引发有关进口食品安全的辩论。

芬兰食品安全局(Finnish food safety Authority)高级检查员Elina Leinonen表示,食品生产的安全主要是通过欧盟内部市场的自我监控来实现的。

Leinonen补充说,当局可以通过随机检查来监控食品批次的质量,但这一系统永远不能完全保证整批产品是完美的,因为不可能对每一种产品都进行抽样检查。

 

赫尔辛基时报 – 噜噜

图片来源:Martti Kainulainen / Lehtikuva

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